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2017.11.21更新

キッチンの中身

キッチン会議、博多。

この度目にとまったのは、細かな部材。
引出し開けてなにもなし、は寂しい。せめてメインとなる引出しの2つくらいに写真のような仕切りをできたらと思います。
写真は参考例ですが、すべて1からオーダーでどのような形状にできます。しかも非情に仕事が丁寧で、狂いがない。
ならば、引出しの中もよいですが、見せる手も考えられます。樹種は無垢のウォルナット、オーク、アッシュ等
塗装はテカリなしの上品で、水にも強いものです。
2017-11-15 15.43.03 2017-11-15 15.45.58
はやくこのようなオシャレな中身を提案できたらと思います。

博多は、
とんこつラーメン、モツ鍋ばかりかと、思ってましたが。
ごまサバ、生のサバをつかった料理
それから何と言っても、大衆店での一品一品の揚げたて天ぷら が有名らしく本当に美味しい、こちらにもあれば周2くらいで、通いたいとおもうほどでした。

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