2017.11.21更新
キッチン会議、博多。
この度目にとまったのは、細かな部材。 引出し開けてなにもなし、は寂しい。せめてメインとなる引出しの2つくらいに写真のような仕切りをできたらと思います。 写真は参考例ですが、すべて1からオーダーでどのような形状にできます。しかも非情に仕事が丁寧で、狂いがない。 ならば、引出しの中もよいですが、見せる手も考えられます。樹種は無垢のウォルナット、オーク、アッシュ等 塗装はテカリなしの上品で、水にも強いものです。 はやくこのようなオシャレな中身を提案できたらと思います。
博多は、 とんこつラーメン、モツ鍋ばかりかと、思ってましたが。 ごまサバ、生のサバをつかった料理 それから何と言っても、大衆店での一品一品の揚げたて天ぷら が有名らしく本当に美味しい、こちらにもあれば周2くらいで、通いたいとおもうほどでした。
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